Ingredientes
Para 2 personas
- 1 calabacín grande
- 200 gramos de salsa de tomate
- Para el relleno:
- 200 gramos de queso de nata cortado en lonchas
- Para el empanado:
- Harina
- 1 huevo batido
- Pan rallado
- Aceite
- Sal y pimienta
Queso
Receta de Flan de requesón
Ingredientes
Para 8 personas
- 500 gramos de requesón muy seco
- 300 gramos de mantequilla
- 300 gramos de azúcar glace
- 2 yemas de huevo
- 1/4 parte de una cucharada de café de extracto de vainilla
- Un poco de cáscara de limón
- 100 gramos de fruta glaseada surtida
Para decorar:
- 60 gramos de mantequilla
- 30 de azúcar glace
- 12 cerezas confitadas
Receta de Quiche de bacon y queso
Ingredientes
Para 6-8 personas:
- 1 yema de huevo
- 200 gramos de harina
- 90 gramos de mantequilla
- 1 cucharada sopera de aceite de cacahuete
- 1 vaso de agua fría
- Mantequilla para untar el molde
- Sal
Relleno:
- 2 lonchas de bacon o una de jamón de York
- 40 gramos de queso gruyére en lonchitas muy finas
- 50 gramos de queso gruyére rallado
- ¼ de litro de nata líquida
- 4 huevos
- 1 vaso de leche fría
- Sal
Receta de Tarta de queso
Ingredientes
Para 6-8 personas:
- 3 yogures naturales
- 3 huevos
- 1 tarrina de queso graso
- 1 cucharada de harina de maíz
- 5 cucharadas de azúcar
- 200 gramos de galletas
- 100 gramos de mantequilla
